RECIPES :: РЕЦЕПТЫ  
Грузия: новый портал  
Домой
Профиль
Вопросы
 
Поиск
 
Форум  (80)  (К)
Фотогалерея
Файлы
Публикации
Журналы
Рецепты
Ссылки

1928
Родился Отар Михайлович ГОРДЕЛИ, композитор, педагог.

1892
Родился Галактион Васильевич ТАБИДЗЕ, поэт.

1720
Родился ИРАКЛИЙ II (1720-22.01.1798), грузинский царь, заключивший с Россией Георгиевский трактат.



Рецепты

Start > Холодные блюда и закуски

Printable page Printable page
Send to a friend Send to a friend
Шампиньоны с сыром


Ингредиенты для "Соко-сулугуни" (грибы с сулугуни)
-грибы(шампиньоны)- достаточно и 8-10 "шляпок"
-сулугуни-200гр(а вообще,любой твердый сыр)

Описание
Моем,чистим грибы. Отделяем ножку гриба от шапочки(нам нужны только шапочки),а ножки уже на ваше усмотрение.

Выкладываем шапочки в ГЛИНЯНУЮ ПОСУДИНУ (желательно) и в духовку,минут на 15,градусов на 200-250.
Режем сыр не сильно толстыми ломтиками и выкладываем на грибы,доводим до готовности еще в течении минут 15.

Если сыр не соленый,то можно добавить соли, но чуть-чуть, т.к.грибы еще больше дадут сок!

Я готовлю без соли.

Примечания
особенно вкусно, если в горячем виде, но и в холодном - не менее.
а главное-БЫСТРО,ПРОСТО и СЫТНО!

Источник
http://georgia.iliko.ru/publ/17-1-0-32



прислано: A, 12 Марта 2010 г. by ell
reads: 58704
Частичное или полное копирование материалов с портала «Georgia : Грузия» разрешается
только с письменного согласия главного редактора портала.

 Rambler's Top100 www.nukri.org