Шампиньоны с сыром
Ингредиенты для "Соко-сулугуни" (грибы с сулугуни)
-грибы(шампиньоны)- достаточно и 8-10 "шляпок"
-сулугуни-200гр(а вообще,любой твердый сыр)
Описание
Моем,чистим грибы. Отделяем ножку гриба от шапочки(нам нужны только шапочки),а ножки уже на ваше усмотрение.
Выкладываем шапочки в ГЛИНЯНУЮ ПОСУДИНУ (желательно) и в духовку,минут на 15,градусов на 200-250.
Режем сыр не сильно толстыми ломтиками и выкладываем на грибы,доводим до готовности еще в течении минут 15.
Если сыр не соленый,то можно добавить соли, но чуть-чуть, т.к.грибы еще больше дадут сок!
Я готовлю без соли.
Примечания
особенно вкусно, если в горячем виде, но и в холодном - не менее.
а главное-БЫСТРО,ПРОСТО и СЫТНО!
Источник
http://georgia.iliko.ru/publ/17-1-0-32
прислано: A, 12 Марта 2010 г. by ell
reads: 12460 |
|